WAH ! Ini Dia Jajanan Berbahan Dasar Tahu Yang Bisa Menggelitik Lidah

Tahu di kenal sebagai makanan tradisional, sekarang dengan kreatifitas dari para inovator kuliner, Tahu pun bisa disulap menjadi olahan atau jajanan yang enak, modern, unik dan menarik untuk di jadikan sebagai peluang usaha jajanan dan untuk dinikmati. Berikut ini adalah beberapa jajanan unik berbahan dasar tahu yang lezat dan pastinya cocok untuk dijadikan sebagai usaha.

1. Tahu Jeletot

Kebanyakan orang Indonesia pasti suka makan tahu goreng, apalagi tahu isi ditambah cabai rawit… nyammm pasti rasanya mantap. Sebenarnya bahan dasar dari Tahu Jeletot Taisi ini sama saja dengan tahu lainnya, yaitu tahu. Yang membuatnya unik adalah ukurannya yang jumbo dan di dalamnya terdapat irisan wortel dan kol, PLUS racikan cabai giling pedas dan gurih di dalamnya bisa membuat Anda mengeluarkan air mata… rasanya pedas tapi uenak! Nah, selain rasanya yang pedas dan mantap peluang bisnis usaha makananan ringan tahu isi pedas ini ternyata sangat potensial lho.

2. Tahu Brintik

Tahu brintik atau tahu krispi ini adalah jenis cemilan yang siap saji dan menjadi trend saat ini. Tahu krispi ini merupakan tahu yang di potong menjadi bagian yang kecil – kecil dengan lapisan tepung yang renyah serta penampilan yang keriting atau brintik dan diberi tambahan aneka jenis toping bumbu serta saos. Camilan ini bisa ditemukan dengan mudah di beberapa pusat perbelanjaan atau pun mall. Berbagai aneka rasa dari cemilan ini tersedia mulai dari rasa balado, ayam panggang, lada sapi hitam dan aneka bumbu taburan lainnya.  Cara menghidangkan camilan ini sangat mudah yaitu dengan cara di goreng selama 2 sampai dengan 3 menit pada minyak panas kemudian ditaburi dengan bumbu, saos cabe dan mayonaise lalu tahu krispi pun siap untuk dihidangkan, cemilan ini juga bisa dipesan untuk dibawa pulang. Wahh !! enak banget kan ?

 

3. Tahu Pletok

Jika Anda merupakan orang yang pernah tinggal lama atau berkunjung ke Tegal, mendengar nama tahu aci dan tahu pletok mungkin sudah bukan hal yang asing lagi. Jajanan yang merupakan khas dari kota slawi tersebut, memang tak bisa dipisahkan. Terbukti dari banyaknya penjual jajanan tersebut disepanjang jalan utama Tegal-Slawi. Tahu mungkin sudah lebih dikenal oleh masyarakat sebagai sebagai sahabat dari bahan pangan tempe. Tahu pletok terbuat dari tahu kulit yang berwarna coklat. Biasanya tahu coklat ini berbentuk segitiga. Untuk membuat tahu pletok, tahu kulit tersebut dibelah menjadi dua tetapi tidak sampai terbelah. Dibiarkan menjadi bentuk kotak persegi panjang. Kemudian, diatasnya di olesi dengan adonan aci kemudian digoreng sampai garing dan renyah.

4. Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah jajanan tahu yang terbuat dari tahu sumedang goreng disajikan dengan bumbu. Tapi, sebelum dicampur dengan bumbu itu biasanya abang-abang penjual Tahu Gejrot ini mengulek bawang merah dan juga cabe rawit di atas cobek kecil lalu tahu goreng dipotong kecil-kecil menyerupai dadu dan disiram oleh bumbunya. Tahu ini merupakan salah satu makanan khas daerah tapi yang paling terkenal adalah dari cirebon. Dengan tahu rasa tawar yang dipotong menjadi agak kecil lalu dihidangkan bersama kuah yang diolah dengan berbagai aneka rempah sehingga jadilah makanan ini. Kudu cobain nih !

              5. Tahu Bulat

                         Tahu Bulat ini adalah produk olahan khas Tasikmalaya, yaitu suatu kota kabupaten di propinsi jawa barat bagian timur yang sudah terkenal sebagai daerah produsen aneka makanan ringan dan kuliner. Tahu bulat merupakan salah satu camilan yang sering kita lihat disekitar kita, tahu bulat selain enak, murah juga mengenyangkan sehingga camilan yang satu ini sangat diminati oleh banyak orang. Bagi sebagian orang nampaknya tahu bulat mungkin cukup unik karena biasanya bentuk tahu itu kotak atau kubus. Bentuk tahu bulat seperti bola pingpong, teksturnya agak kenyal, rasanya yang gurih dan enak. Tahu bulat sangat enak jika di konsumsi ketika masih hangat-hangatnya, apalagi ditambah dengan saus pasti tambah mantap deh.

6. Tahu Kukus

Tahu kukus adalah menu makanan yang terbuat dari bahan tahu yang dihancurkan kemudian diberi perpaduan berbagai macam jenis bumbu lalu dimasak dengan cara dikukus Makanan yang dibuat dengan cara dikukus tentunya mungkin lebih sehat karena tanpa menggunakan minyak sedikitpun. Nah buat kalian yang penasaran, yuk coba !

7. Tahu Bakso

Tahu bakso merupakan makanan yang terbuat dari sepotong tahu goreng yang di dalamnya dijejalkan adonan bakso. Tahu berisi adonan bakso ini direbus hingga matang dan digoreng untuk kemudian disantap bersama dengan cabai rawit yang pedas. Rasa tahu yang asin memang mantap dipadukan dengan isi bakso yang gurih, pastinya akan membuat anda ketagihan untuk terus dan terus menyantap setiap potongnya.

              8. Tahu Sarang Burung

Tahu Sarang Burung ini sendiri sepintas adalah modifikasi dari cemilan perkedel tahu. Namun yang membedakan adalah adanya ambahan telur puyuh dibagian tengahnya dan bentuknya yang menyerupai sangkar burung. Tahu banyak dikonsumsi sebagai lauk untuk menu sehari–hari atau untuk dijadikan cemilan. Sehingga tida perlu membutuhkan biaya yang banyak dalam menjalankan usaha yang satu ini. Lauk berupa tahu ini banyak dikenal dan disukai masyarakat, dengan tampilan menu tahu yang baru dengan balutan tepung renyah serta tambahan saus dan aneka taburan bumbu. Makanan tahu ini pun tentu menjadi lebih gurih, terlihat lebih modern, sehingga pasti akan banyak orang yang menyukainya.

Information and photo source : majalahkuliner.info